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大连海宝渔业有限公司

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海珍品成品

"海宝"牌紫海胆(活)

"海宝"牌紫海胆(活)
  • 产品名称“海宝”牌紫海胆(活)
  • 产品品牌海宝
  • 产品规格2-4枚/500g
  • 产品特点“海宝”牌紫海胆为深海采捕,成熟期为每年五月至八月,它的刺粗壮、壳色深、外壳硬度高。紫海胆卵,色泽橙黄,入口爽滑,味甘而鲜美,口有余香,回味无穷。

详细描述

"海宝"牌紫海胆(活)


产品特点:

1、深海采捕,口感好

   “海宝”牌紫海胆为深海采捕,成熟期为每年五月至八月,紫海胆刺粗壮,壳色深、外壳硬度高。紫海胆卵,色泽橙黄,入口爽滑,味甘而鲜美,口有余香,回味无穷。

2、营养价值高
      被誉为“海中仙丹”的海胆,体内富含性腺素、多糖等活性物质,含有较高的氨基酸、不饱和脂肪酸,食用和药用价值兼有。海胆具有“补血益心”之功效,能够提高人体免疫力、抗疲劳。
3、海胆的食用方法
    "海宝"牌海胆最宜生食,那种鲜美无可比拟。还可做海胆捞饭,海胆汤或加工成海胆酱等食物。
海胆生吃
食材:“海宝”牌活海胆。配料:辣根、酱油。
制作:
1、 将海胆嘴部剪开,留肉。
2、 将调好的酱汁浇入即可。

 

 

 

海胆凉拼
食材:“海宝”牌活海胆。配料:黄瓜、木耳、白果、蚝油。
制作:
1、 将海胆嘴部剪开,取肉。
2、 放入配料,用蚝油调味。

 

 

日式生海胆拌饭
食材:“海宝”牌活海胆。 配料:鸡蛋(取蛋白)、黄瓜、盐。
制作:
1、 取海胆肉用开水轻烫,黄瓜切薄片。
2、 锅内水开打入蛋白,放海胆肉、黄瓜片、少量盐。

 

 

海胆捞饭
食材:“海宝”牌活海胆。配料:西兰花、酱汁。
制作:
1、 海胆取肉用开水轻烫,西兰花焯熟。
2、 用适量酱油、番茄汁、糖、蚝油调汁,将酱汁淋在米饭和海胆上。放入西兰花。

 

 

海胆汤
食材:“海宝”牌活海胆。 配料:鸡蛋(取蛋白)、黄瓜、盐。
制作:
1、 取海胆肉用开水轻烫,黄瓜切薄片。
2、 锅内水开打入蛋白,放海胆肉、黄瓜片、少量盐。

 

 

 

水饺
食材:
“海宝”牌活海胆。配料:白菜、韭菜、调味料。
制作:
1、 取海胆肉用开水轻烫、打散。
2、 白菜、韭菜切细,调好馅,煮熟即可。

 

 

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点击次数:  更新时间:2017-07-21 11:47:25  【打印此页】  【关闭